Загрузка...
Перейти к контенту

Суп молочный с тыквой

Супы

Суп молочный с тыквой (латышская кухня)

Ингредиенты:

на 4 порции:

  • 0,5 л воды

  • 1 л молока

  • 0,5 кг тыквы

  • 3 ст. ложки манной крупы

  • 1 ст. ложка сахара

  • соль

  • корица



Очищенную тыкву мелко нарезать или натереть стружкой, положить в кастрюлю, залить горячей водой и тушить под крышкой до размягчения. Затем постепенно всыпать манку, добавить соль, сахар и, помешивая, варить до набухания манки. Добавить молоко, снова варить. При подаче посыпать суп сахаром и корицей.


Интересные новости
Загрузка...
Назад к содержимому