Загрузка...
Перейти к контенту

Суп из языка (колбасы) с сыром

Супы

Суп из языка (колбасы) с сыром

Ингредиенты:

на 4 порции:

  • 2 ст ложки масла

  • 1 луковица

  • 2 ст ложки муки

  • 1 ст ложка томатной пасты

  • 1 ст ложка горчицы

  • 1 л бульона или 0,5 л молока

  • 100 г тёртого сыра

  • 1 вареный язык или 400 г колбасы

  • соль

  • мускатный орех



Луковицу мелко нарезать, обжарить в кастрюле с кипящим маслом, посыпать мукой и, помешивая, прогреть. Разбавить бульоном или молоком, проварить, добавить томатную пасту, горчицу и сыр. Все опять проварить, добавить соль, мускатный орех и нарезанный ломтиками язык (или колбасу).


Интересные новости
Загрузка...
Назад к содержимому