Загрузка...
Перейти к контенту

Суп молочный с овощами

Супы

Суп молочный с овощами

Ингредиенты:

на 4 порции:

  • 1 л воды

  • 0,5 л молока

  • 500 г различных овощей

  • соль

  • 2 яичных желтка

  • 1 стакан сливок или сметаны

  • укроп



В кипящую воду опустить очищенные мелко нарезанные овощи: сначала морковь, капусту, затем картофель, горошек. Посолить и варить. Когда овощи станут мягкими, влить молоко и проварить. При подаче заправить суп смесью желтков и сливок, посыпать мелко нарезанным укропом.


Интересные новости
Загрузка...
Назад к содержимому