Загрузка...
Перейти к контенту

Рассольник

Супы

Рассольник

Ингредиенты:

на 4 порции:

  • 1,5 л бульона или воды

  • 3 картофелины

  • 2 ст. ложки риса

  • 1 луковица

  • 1 морковь

  • коренья

  • 1 ст. ложка жира

  • 1-2 соленых огурца

  • 1 ст. ложка томатной пасты

  • 4 ст. ложки сметаны

  • соль



В горячий бульон или воду опустить промытый рис и варить. Нарезанные кубиками картофель, морковь, коренья, мелко нарезанный лук обжарить на жире, добавить в суп. Когда картофель размягчится, опустить в суп очищенные от семечек мелко нарезанные огурцы и томатную пасту. Посолить. Готовый суп подавать со сметаной.


Интересные новости
Загрузка...
Назад к содержимому